Skip to content

Menu

Архивы

  • Апрель 2025
  • Март 2025
  • Февраль 2025
  • Январь 2025
  • Декабрь 2024
  • Ноябрь 2024
  • Май 2024

Calendar

Апрель 2025
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
« Мар    

Рубрики

  • Дім і побут
  • Здоров'я
  • Кулінарні рецепти
  • Мода і стиль
  • Рецепти
  • Різне
  • Харчування

Copyright Київські розваги 2025 | Theme by ThemeinProgress | Proudly powered by WordPress

Київські розваги
Written by admin on 22.04.2025

Каша перлова в мультиварці з м’ясом

Рецепти Article

Кашу перлову в мультиварці з м'ясом мультиварку виливаємо

Багато господинь уникають займатися приготуванням страв із такої крупи, як перловка, через острах (або лінь) довгих клопотів із нею. Та й за смаком подобається він не кожному. Але якщо при приготуванні перловки врахувати і дотримати буквально один нюанс і підібрати їй правильну «компанію» інгредієнтів, то в результаті можна отримати просто незрівнянну страву з цієї крупи. Наприклад, перловка з м’ясом у мультиварці може вийти напрочуд смачною і досить-таки ніжною (що не властиво цій крупі).

Читать далееКижуч у вершковому соусі в духовці

Готується ж ця страва за принципом відомого й улюбленого багатьма гурманами плову з будь-яким видом м’яса. Ми ж будемо використовувати яловичу м’якоть. Для прискорення процесу готування перлову крупу попередньо ретельно промиємо і замочимо в холодній воді на ніч. У розмоклому вигляді вона значно швидше звариться — це і є той самий нюанс, дотримання якого суттєво впливає не тільки на кількість витраченого на приготування часу, а й на кінцевий результат загалом.

  • 2 мультисклянки сухої перловки;
  • 400 г. м’якоті яловичини;
  • мелений перець, ріпчаста цибуля, сіль, морква і часник — за смаком;
  • 50-60 мл. рослинної олії;
  • 5-6 мультистаканів води або готового м’ясного бульйону.
Читать далееПироги з капустою з дріжджового тіста в духовці

Непоганим доповненням до цього складу інгредієнтів могли б стати ягоди барбарису.

  • Час приготування — близько 2 год. (не враховуючи часу на вимочування крупи).
  • Кількість порцій — 6-7.

Перловка з м’ясом у мультиварці спосіб приготування:

Дуже ретельно промиваємо яловичу м’якоть, обтираємо серветками (бажано насухо) і нарізаємо дрібними кубиками (що дрібніше буде нарізано м’ясо, то швидше воно приготується).

Читать далееКурка з чорносливом у духовці рецепт

Овочі очищаємо, промиваємо і подрібнюємо довільно (дрібно чи крупно — справа смаку і звички).

Наливаємо в чашу мультиварки олію і закладаємо подрібнене м’ясо. Не закриваючи кришку апарата і періодично перемішуючи, обсмажуємо яловичину з чверть години, встановивши режим «Жарка».

Читать далееКаша пшоняна з гарбузом на молоці рецепт

Потім закладаємо подрібнені овочі, обсмажуємо ще 5 хвилин.

Додаємо в чашу пару мультисклянок теплої/гарячої води, перемішуємо і закриваємо мультиварку. Готуємо на режимі «Тушкування» 40 хвилин.

Читать далееПриготувати горбушу в духовці у фользі

Після закінчення заданого часу засипаємо вимочену і добре промиту перловку, додаємо спеції та 2,5-3 мультисклянки водички або бульйону (щоб рівень води був вищим за продукти буквально на 1,5 см), перемішуємо і закриваємо кришку мультиварки. Тепер встановлюємо на апараті режим «Плов» і готуємо ще 40 хвилин.

Наш ароматний розсипчастий плов із перловки в мультиварці готовий.

Мультиварка REDMOND RMC-M211. Потужність 860 Вт.

Перловка з тушонкою в мультиварці:

Якщо вам не подобається перлова каша, значить, ви не пробували наш рецепт! Перловка з тушонкою в мультиварці виходить незвично смачною, поживною і корисною. Каша, приготована за цим рецептом, сподобається навіть маленьким «нехочухам». Таку страву можна подати на вечерю або на обід.

  • крупа перлова — 2 мультисклянки;
  • тушонка — 1 банка (або за смаком);
  • вода — 1 літр;
  • цибуля ріпчаста — 1 шт;
  • морква — 1 шт;
  • томатна паста — 2 ст. л. ложки (за бажанням);
  • рослинна олія — для смаження;
  • сіль, спеції — за смаком.

Щоб готова каша вийшла м’якою, за 3-4 години до готування, замочуємо перловку в крижаній воді. Цибулю ріжемо невеликими кубиками, моркву тремо на крупній тертці. У мультиварку виливаємо соняшникову олію, перекладаємо в неї моркву і цибулю, вибираємо режим «Жарка», обсмажуємо протягом 15 хвилин. Додаємо кілька ложок томатної пасти.

До овочів додаємо тушонку. Готуємо 5 хвилин. Потім перемикаємо режим на «Тушкування», «Каша» або «Плов».

У чашу мультиварки додаємо розбухлу крупу, наливаємо воду. Варимо. На приготування каші у мене йде приблизно 40 хвилин.

По закінченню цього часу, кашу з м’ясною тушонкою солимо, додаємо різні приправи. Вмикаємо режим «Підігрів» і ставимо таймер на 15 — 20 хвилин. Наша перлова каша з тушонкою в мультиварці готова. Готову страву розкладаємо порційно, за бажанням прикрашаємо свіжою зеленню. Подаємо на стіл зі свіжими або консервованими овочами.

За мотивами рецепта на сайті https://htopidkazhe.icu/

Related Posts:

  • Класичне харчо зі свинини
  • Як приготувати кролика
  • Торт медовий рецепт у домашніх умовах
  • Соус до м'яса в домашніх умовах
  • Пиріг із капустою
  • Тісто на молоці для пиріжків

Архивы

  • Апрель 2025
  • Март 2025
  • Февраль 2025
  • Январь 2025
  • Декабрь 2024
  • Ноябрь 2024
  • Май 2024

Calendar

Апрель 2025
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  
« Мар    

Рубрики

  • Дім і побут
  • Здоров'я
  • Кулінарні рецепти
  • Мода і стиль
  • Рецепти
  • Різне
  • Харчування

Copyright Київські розваги 2025