Written by admin on 05.04.2025
Хашлама з яловичини з картоплею рецепт з фото
Хашлама — національно вірменська страва, являє собою тушковане на повільному вогні м’ясо з овочами, викладеними один на одного шарами в певній послідовності, що істотно впливає на смак. Прекрасний варіант обіду або ситної вечері для великої родини. У класичному рецепті використовується баранина, але в домашніх умовах краще взяти яловичину або навіть свинину. Загальний час приготування — 3 години.