Written by admin on 30.03.2025
Слойки з яйцем і цибулею покроковий фото рецепт
Фото слойок із зеленої цибулі та яєць. При приготуванні цієї випічки листкове тісто я використовував покупне, тому приготування зводиться в основному до підготовки начинки. Робиться вона просто. Відварюємо круто штук 5-6 курячих яєць, і після того, як вони охолонуть, чистимо, подрібнюємо і на деякий час прибираємо в сторону. Зелену цибулю нарізаємо якомога дрібніше, поливаємо невеликою кількістю нерафінованої соняшникової олії (яка смачно насінням пахне), солимо до смаку, змішуємо з подрібненими яйцями, і ву-аля! Дуже смачна начинка для слойок і пиріжків усіх часів і народів готова, і нам залишилося зліпити слойки і запекти їх у духовці до потрібного ступеня рум’яності. Ну а весь процес створення випічки зображеної на фото, я описав і розмістив тут.
Written by admin on 30.03.2025
Чирки тушковані зі сливами у вині покроковий фото рецепт
Рецепт приготування диких качок (чирків) тушкованих зі сливами в червоному вині. Качки обсмажуються на вершковому маслі до золотистої скоринки, потім дичину тушкують із цибулею, сливами в яловичому бульйоні та червоному вині. На завершення готування цієї страви, з отриманого жиру з вином готується соус, виходить вельми вишукана страва з дичини.